Mahasiswa PKM Kolaborasi Internasional Kenalkan Cita Rasa Seblak di Kampung Insan Jaya

Sarawak, (FUAD IAIN Pontianak) – Kelompok mahasiswa Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Kolaborasi Internasional yang terdiri dari Alief, Atika, Qory, Dwi, dan Aini, mengadakan kegiatan sosial di Kampung Insan Jaya. Mereka memperkenalkan cita rasa makanan viral Indonesia, yaitu Seblak, kepada warga setempat. Kegiatan ini diadakan dengan tujuan mengenalkan kekayaan dan kenimkatan kuliner Indonesia.

Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Senin, 3 Juli 2023, dihadiri dengan antusias oleh masyarakat setempat. Mahasiswa PKM Kolaborasi Internasional ini memasak dan menyiapkan seblak untuk warga sebagai bentuk pengenalan kuliner Indonesia.

Pernyataan dari Qory, salah satu anggota tim yang bertanggung jawab dalam pembuatan seblak, menyatakan, “Kami senang dapat berkontribusi dalam memperkenalkan dan mempromosikan cita rasa makanan Indonesia di lingkungan internasional. Seblak memiliki keunikan rasa yang bisa memikat lidah siapa saja.”

Selain itu, kak Ema, salah satu warga yang mencoba seblak, memberikan komentar, “Saya sangat senang dengan inisiatif para mahasiswa ini. Seblak yang mereka sajikan benar-benar enak, pedasnya pas, dan teksturnya begitu menggoda. Saya berharap dapat merasakan kembali makanan dengan rasa senikmat ini.”

Kegiatan pengenalan seblak ini tidak hanya memperkaya pengalaman kuliner warga Kampung Insan Jaya, tetapi juga memberikan kesempatan bagi mahasiswa PKM Kolaborasi Internasional untuk berinteraksi langsung dengan masyarakat lokal. Harapannya, kegiatan semacam ini dapat mempererat ikatan antarbudaya dan memberikan pengalaman berkesan bagi siapapun yang turut mengikuti.

Author: Alief Fadhlurrahman & Dwi Rahmi Hastuti